Spaghettoni, 500 gr 
Pasta artigianale - trafilata al bronzo - di grano antico Senatore Cappelli

La pasta trafilata al bronzo è caratterizzata da una evidente rugosità, dalla colorazione opaca e grezza e dai minerali e le vitamine che riesce a conservare durante la lunga essicazione naturale.
Il grano antico Senatore Cappelli si distingue, oltre che per il sapore, per le qualità nutrizionali con un contenuto di glutine e di zuccheri più bassi rispetto ad altri grani duri mantenendo una quota proteica alta.
Una vera Eccellenza nel piatto! Gusto e salute.

Ingredienti
Farina Senatore Cappelli, acqua

Confezione
500 gr

Abbinamento

Gli spaghettoni artigianali di grano antico Senatore Cappelli si sposano bene con una "pummarola leggera", di pomodorini freschi bio, che ne esalta il profumo e il sapore.
Semplice e raffinati abbinati con il pesto di carciofo bianco e guanciale croccante. 
Ottimi anche conditi con aglio, olio extravergine di oliva e peperoni cruschi, la variante lucana dell'aglio/olio/peperoncino. 
Vuoi un piatto speciale? Provali con un sughetto allo scoglio.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole.

 

Il produttore
L'Azienda agricola produce pasta, olio e sottolio - tutto di coltivazione propria - con la passione per l'Eccellenza, prediligendo la qualità e l’attenzione al prodotto

 

 

 

 

Spaghettoni di grano antico Senatore Cappelli

€ 4,90Prezzo
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