Spaghetti, 500 gr
Pasta artigianale - trafilata al bronzo - di grano antico Senatore Cappelli

La pasta trafilata al bronzo è caratterizzata da una evidente rugosità, dalla colorazione opaca e grezza e dai minerali e le vitamine che riesce a conservare durante la lunga essicazione naturale.
Il grano antico Senatore Cappelli si distingue, oltre che per il sapore, per le qualità nutrizionali con un contenuto di glutine e di zuccheri più bassi rispetto ad altri grani duri mantenendo una quota proteica alta.Una vera Eccellenza nel piatto! Gusto e salute.

Ingredienti
Farina Senatore Cappelli, acqua

Confezione
500 gr

Abbinamento

Gli spaghetti artigianali di grano antico Senatore Cappelli si sposano bene con una "pummarola leggera", di pomodorini freschi bio, che ne esalta il profumo e il sapore.
Ottima anche condita con aglio, olio extravergine di oliva e peperoni cruschi.
Semplice e raffinata abbinata con il pesto di carciofo bianco e salsiccia piccante lucana. 

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole.

 

Il produttore
L'Azienda agricola produce pasta, olio e sottolio - tutto di coltivazione propria - con la passione per l'Eccellenza, prediligendo la qualità e l’attenzione al prodotto

 

 

Spesso comprati insieme

Birra Bussentina, Premio Slow Food "Birra Quotidiana 2019"
Pesto di carciofo bianco

Salsiccia Piccante
Peperoni Cruschi

 

Spaghetti di grano antico Senatore Cappelli

€ 4,90Prezzo
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