Ruota, 500 gr 
Pasta artigianale - trafilata al bronzo - di grano antico Senatore Cappelli

La pasta trafilata al bronzo è caratterizzata da una evidente rugosità, dalla colorazione opaca e grezza e dai minerali e le vitamine che riesce a conservare durante la lunga essicazione naturale.
Il grano antico Senatore Cappelli si distingue, oltre che per il sapore, per le qualità nutrizionali con un contenuto di glutine e di zuccheri più bassi rispetto ad altri grani duri mantenendo una quota proteica alta.
Una vera Eccellenza nel piatto! Gusto e salute.


Ingredienti
Farina Senatore Cappelli, acqua

Confezione
500 gr

Abbinamento

La pasta artigianale di grano antico Senatore Cappelli si sposa bene con una pommarola leggera, di pomodorini freschi bio, che ne esalta il profumo e il sapore.
Semplice e raffinata abbinata con verdure di stagione.
Ottima anche come pasta fredda con pomodorini datterini, piselli freschi bio, scamorza fresca.


Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole.

 

Il produttore
L'Azienda agricola produce pasta, olio e sottolio - tutto di coltivazione propria - con la passione per l'Eccellenza, prediligendo la qualità e l’attenzione al prodotto

 

 

 

 

Ruota di grano antico Senatore Cappelli

€ 4,90Prezzo
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