Paccheri Lisci, 500 gr 
Pasta artigianale - trafilata al bronzo - di grano antico Senatore Cappelli.

La pasta trafilata al bronzo è caratterizzata da una evidente rugosità, dalla colorazione opaca e grezza e dai minerali e le vitamine che riesce a conservare durante la lunga essicazione naturale.
Il grano antico Senatore Cappelli si distingue, oltre che per il sapore, per le qualità nutrizionali con un contenuto di glutine e di zuccheri più bassi rispetto ad altri grani duri mantenendo una quota proteica alta.
Una vera Eccellenza nel piatto! Gusto e salute.

Ingredienti
Farina Senatore Cappelli, acqua

Confezione
500 gr

Abbinamento

I paccheri Rigati artigianale di grano antico Senatore Cappelli si sposano bene con una pommarola leggera, di pomodorini freschi bio, che ne esalta il profumo e il sapore.
Ottimi anche condita con le verdure di stagione o con un buon ragù.
Semplice e raffinati abbinati con il pesto di carciofo bianco. 


Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole.

 

Il produttore
L'Azienda agricola produce pasta, olio e sottolio - tutto di coltivazione propria - con la passione per l'Eccellenza, prediligendo la qualità e l’attenzione al prodotto

 

 

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