Filetto

Prodotto insaccato stagionato ottenuto senza aggiunta di coloranti né conservanti.


Ingredienti
Carne suina, sale, pepe, peperone dolce.

Confezione
Sottovuoto, 500 gr.
(variazioni minime di peso dipendono dall'artigianalità del prodotto).

 

 


Abbinamento

Perfetta per aperitivi, antipasti e taglieri in abbinamento a salumi e formaggi.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole.

 

Il produttore:
Il produttore produce salumi a km 0 con allevamento, macellazione, trasformazione delle carni in insaccati all’interno dell’azienda.
Gli animali vengono nutriti con cereali di coltivazione propria.
La lavorazione dei salumi avviene manualmente con metodi tradizionali.
Asciugatura e stagionatura avvengono lentamente, in ambienti controllati.

 

 

 


 

Filetto

€ 15,00Prezzo
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